Wilhelm Uhthoff (* 31. Juli 1853 in Klein-Warin; † 21. März 1927 in Breslau) war ein deutscher Augenarzt.
Uhthoff studierte ab 1873 an den Universitäten Tübingen, Göttingen, Rostock und Berlin. Er promovierte 1877 in Berlin und wandte sich der Augenheilkunde zu. Nach seiner Approbation wurde er 1878 Assistent bei Heinrich Leopold Schoeler in Berlin. Dort habilitierte er 1885. 1890 wurde Uhthoff nach Marburg als Nachfolger von Hermann Schmidt-Rimpler (1838-1915) auf den Lehrstuhl für Augenheilkunde berufen und 1896 als Nachfolger von Carl Friedrich Richard Förster (1825-1902) nach Breslau. Uhthoff wurde 1923 emeritiert.