Adamczyk war als Schlosser ausgebildet worden und arbeitete bis zum Ausbruch des Zweiten Weltkrieges in einer Kokerei in Radlin in Wodzislaw Slaski. Am 8. September 1939, einem der ersten Tage der Eroberung Polens durch die Wehrmacht, erhielt er eine Vorladung bei der Polizei, wurde verhaftet und in einem Keller-Büro in Radlin gefangen gehalten. Von dort wurde er in das KZ Buchenwald transportiert und danach in das KZ Mauthausen, wo er ermordet wurde.
Adamczyk war ein entfernter Nachkomme des letzten polnischen Königs Stanislaus II. August Poniatowski.