Am 27. April 1857 wurde Johannes Chrząszcz in Polnisch-Müllmen geboren und in der Pfarrkirche in Deutsch-Müllmen getauft. Er besuchte die Volksschule in Deutsch-Müllmen und Gymnasien in Leobschütz, Breslau und Oppeln. Nachdem er in Prag zum Priester geweiht worden war, wurde er zunächst Schlosskaplan in Chrosczinna bei Dambrau. Später war er in Ruda tätig. 1883 wurde er Gymnasial- und Religionslehrer in Gleiwitz. 1888 promovierte er zum Doktor der Theologie an der Universität Breslau. Am 15. November 1890 übernahm er die Pfarrgemeinde Peiskretscham. Dort verstarb er am 26. Februar 1928 als Geistlicher Rat und Erzpriester.
Neben seiner seelsorglichen Tätigkeit verfasste er zahlreiche theologische und heimatgeschichtliche Bücher und Aufsätze. Bis 1920 war er Herausgeber der Zeitschrift Oberschlesische Heimat - Zeitschrift des oberschlesischen Geschichtsvereins.